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Burritos déjeuner

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Portions : 4   INGRÉDIENTS 15 mL de beurre ou de margarine 1 petit oignon haché 4 oeufs 4 tortillas de blé entier 1 tasse (250 mL) de fromage cheddar râpé 1/2 tasse (125 mL) de salsa   Les étapes 1 – Dans une poêle anti-adhésive chauffée à feu moyen-vif,…

Gruau à emporter

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min Portions : 1 INGRÉDIENTS 1/3 tasse (80mL) flocons d’avoine à cuisson rapide 1/3 tasse (80mL) d’eau 1/3 tasse (80mL) de lait partiellement écrémé (1 ou 2%) 1 c. à Table (15 mL) de sirop d’érable ou de cassonade 2/3 tasse (175g) de yogourt grec nature 1/3 tasse (80mL) de petits…

Boisson d’hydratation sportive

L’utilisation de boisson d’hydratation pour sportif est recommandé si vous faites un exercice physique de plus de 60 minutes ou si vous vous entraînez dans des conditions climatiques chaudes et humides. Si vous faites un exercice d’intensité léger ou de courte durée, de l’eau suffit. Une hydratation optimale durant l’effort permet d’améliorer sa performance sportive.…

Tofu Général Tao

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Portions : 3 INGRÉDIENTS 1 bloc (8 oz) de tofu ferme 1 oeuf battu 1/2 tasse (125 mL) de fécule de maïs 1 c. à table d’huile végétale 1 c. à table d’huile de sésame 3 échalotes émincées 3 gousses d’ail émincées 2 c. à table (30…

Plusieurs avantages d’être végétarien

Les avantages Réduire sa consommation de viande et consommer davantage de sources de protéines végétales a plusieurs avantages. Les légumineuses sont moins chères que la viande, donc remplacer un repas de viande par un repas végétarien à l’occasion permet de réduire la facture d’épicerie. La production de substituts de viande est également moins dommageable pour…

Hypertension

Qu’est-ce que l’hypertension? La pression artérielle est la tension exercée sur les parois des vaisseaux sanguins. L’hypertension est mesurée à l’aide de deux mesures. La pression systolique, qui est la plus élevée, est la pression au moment de la contraction du cœur. La pression diastolique, qui est la moins élevée, est la pression au moment…

FODMAP et les maux de ventre

L’approche FODMAP est une nouvelle approche qui permet de réduire les symptômes gastro-intestinaux. Le syndrome de l’intestin irritable (SII) ou le syndrome du côlon irritable (SCI) est caractérisé par des sensations de douleurs au ventre. Ces douleurs sont accompagnées d’un changement de la vitesse de passage des aliments dans l’intestin ce qui cause de la…